Il gusto della legalità


La sinergia tra il Consorzio Libera Terra Mediterraneo e Cotti in Fragranza, la coop nata dentro il carcere minorile di Palermo Malaspina, dà vita a un nuovo prodotto artigianale: i Cecireddi. “I biscotti salati dimostrano – dicono i promotori – che ci può essere un altro modo di vivere proprio a partire dal bene confiscato”.