Fame di sprechi. Un rapporto della Fao disegna scenari inquietanti sulla dispersione di cibo nel mondo, l’equivalente dei Pil di Turchia e Svizzera finisce nella spazzatura e produce 3,3 miliardi di tonnellate di Co2. Per far fronte al fenomeno l’agenzia Onu ha compilato una serie di consigli per migliorare l’atteggiamento dei consumatori e dei produttori.